nyugodt fókusz
antioxidánsban gazdag
kiemelkedő minőség
Kivételes minőségű ceremonial matcha Ujiból, egy tradicionális Japán családi teafarmról. Lágy és krémes matcha, gyönyörű élénkzöld színnel. Ízét gazdag umami és édesség jellemzi. Tökéletes matcha napi és ceremoniális fogyasztásra.
Ajánlott elkészítés:
Szitálj át 1–2 g (1-2 teáskanál) matcha port egy tálba, majd önts hozzá 40–80 ml maximum 80°C-os vizet. Bambusz keverővel cikkcakk mozdulatokkal habosítsd fel a matchát, amíg selymes hab képződik a tetején. Fogyaszd önmagában vagy tejjel.
Összetevők: 100% matcha zöld tea por
Származási hely: Uji, Japán
Tárolás: hűvös, száraz helyen tárolandó, fénytől védve
Mennyiség: 30 gramm
Uji, Japán egyik leghíresebb és legrégebbi matcha termesztő régiója, Kyoto perfektúrában helyezkedik el. Uji tehát a japán teakultúra egyik központja, ahol a matcha termesztésének és feldolgozásának tudása évszázadok óta generációról generációra öröklődik. Az Uji matcha tehát elsősorban a származásáról árul el valamit.
A különleges termőhelyi adottságok, a ködös reggelek, a mérsékelt éghajlat és a helyi termesztési hagyományok mind hozzájárulnak ahhoz, hogy az Ujiból származó matchák gyakran élénk zöldek, selymesek, természetesen édesek és umamiban gazdagok.
A matcha íze friss, enyhén édeskés és intenzíven umamis, növényi jegyekkel. Minőségtől függően lehet krémes és édesebb, míg az alacsonyabb minőségű matcha kesernyésebb, fanyarabb lehet.
Egy adag (kb. 2 g) matcha átlagosan 60–70 mg koffeint tartalmaz. Ez függ a matcha minőségétől és a felhasznált mennyiségtől. Összehasonlításképp egy adag presszó kávé 70-80 mg koffeint tartalmaz és 2 gramm hojicha 15-30 mg koffeint tartalmaz.
Ha rendszeres matcha fogyasztó vagy és meg vagy elégedve a matchánkkal, akkor fel tudsz iratkozni havi/2 havi/2 heti matcha előfizetésre, amivel folytonos 15% kedvezményt tudunk biztosítani neked a kiválasztott termékre/termékekre. Ezt úgy tudod megtenni hogy a termék vásárlási oldalán az "Egyszeri vásárlás" helyett a "Matcha Klubtagság"-ot választod és a kedvezmény automatikusan levonódik a kosárban. Matcha Klubtagként így élvezheted a kényelmes, rendszeres és kedvezményes matcha szállítást.
A Matcha Klub tagként a kedvezményeken túl egyedi ajándékokra is számíthatsz – bizonyos hűségidő elérése után különleges meglepetésekkel szeretnénk megköszönni, hogy kitartasz mellettünk.
A matchát légmentesen záródó dobozban/tasakban, hűvös, sötét helyen tárold. Felnyitás után ideális esetben hűtőszekrényben is tárolhatod – így megőrzi élénkzöld színét és friss ízét.
A matcha nagyon érzékeny a fényre, hőre, levegőre és nedvességre, amelyek gyorsan ronthatják a frissességét, színét és ízét. Ezért is érdemes kisebb kiszerelésben vásárolni a matchát.
A rendeléseket általában 1–3 munkanapon belül kézbesítjük. A szállítási idő a választott szolgáltatótól függően változhat: FOXPOST, GLS vagy MPL. A csomag feladásakor e-mailben értesítünk a kézbesítés részleteiről.
